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Salwey Himbeergeist 42 % Vol.

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Charakter
*sehr fruchtbetont, frische Nase und langanhaltender süßer Nachhall*
Alkohol
42,00 % Vol.

Steckbrief

Artikelnummer
12149
Region
Baden
Land
Deutschland
Alkohol
42,00 % Vol.
Von
Salwey VDP
Inhalt
0,5 l
Abfüller:  Salwey GbR , Kirchweg 11 , (DE)  79235  Vogtsburg/Niederrotweil

Beschreibung

Das Markgräfler Land und der Kaiserstuhl- die Toskana Deutschlands. Hier gedeihen nicht nur Weinreben vorzüglich, das wunderbare Klima lässt auch Obst und Früchte hervorragend reifen. Eine Fülle an eigenen Obstsorten stellt die Basis für die Salweyschen Edelbrände. Aus mit Obstwasser angesetzten Himbeeren, sorgfältig destilliert und nach alter Methode filtriert um anschließend von Hand abgefüllt zu werden - so entsteht der edle Himbeergeist im Hause Salwey.

Auszeichnungen

Produzent

Gault&Millau 2020: 5 von 5 Trauben
Gault&Millau 2019: 5 von 5 Trauben, Aufsteiger des Jahres
Falstaff 2020: 5 von 5 Sternen
Falstaff 2019: 5 von 5 Sternen
Vinum Weinführer 2020: 4 von 5 Sternen
Vinum Weinführer 2019: 4 von 5 Sternen
Eichelmann 2020: 4 von 5 Sternen
Eichelmann 2019: 4 von 5 Sternen

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Produzent

"Immer trocken und immer Burgunder: so wenig wie möglich, doch so viel wie nötig."

Die Weine des Familienweingutes Salwey von den besten Lagen vom Kaiserstuhl in Oberrotweil sind trocken, klar und mineralisch. Sie sind immer vollständig durchgegoren und werden maßgeblich von den Löß- und Vulkanböden in den vier Lagen des Gutes geprägt. Alle Weine sind 100% handverlesen, durch natürliche Hefe vergärt und im großen Eichenholzfass aus der Region ausgebaut. Auf eine Schönung der Weine und Filtration bei der Abfüllung wird verzichtet. Klassisch für den Kaiserstuhl, baut das Weingut Salwey nur Burgunder an, denn die klimatischen Bedingungen im Kaiserstuhl sind ideal für den Anbau von Weiß-, Grau- und Spätburgunder sowie Spätburgunder Rosé.

Mehr Informationen über Salwey VDP

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