Ruländer
Lust auf Wein?
Wir auch! Zu jeder Gelegenheit, in allen Facetten und Nuancen. Mit uns haben Sie immer eine richtige Auswahl auf hohem Niveau!
Seit über 70 Jahren bieten wir außergewöhnliche Weine an, die von Winzern mit viel Engagement und Liebe gemacht werden.
Ob Klassiker, moderner stilvoller Wein oder mit besonderer Historie.
Erleben auch Sie die "Lust auf Wein" und lassen sich begeistern.
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![Her mit dem schönen Leben! Grauburgunder D.Q.]()
2023 NEU2023Her mit dem schönen Leben! Grauburgunder D.Q.trocken, Rheinhessen
frisch & fruchtig
8,95 €pro Flasche (1L 11,93 € )inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 WerktageInformationen zur Lebensmittelkennzeichnung finden Sie hier.
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![Pfaffenweiler Klassik Grauburgunder Kabinett]()
2023 NEU2023Pfaffenweiler Klassik Grauburgunder Kabinetttrocken, Baden
frisch & fruchtig
7,25 €pro Flasche (1L 9,67 € )inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 WerktageInformationen zur Lebensmittelkennzeichnung finden Sie hier.
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![Gies Grauer Burgunder D.Q.]()
2023 NEU2023Gies Grauer Burgunder D.Q.trocken, Pfalz
saftig & elegant
8,70 €pro Flasche (1L 11,60 € )inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 WerktageInformationen zur Lebensmittelkennzeichnung finden Sie hier.
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![Durbacher Kochberg GRANIT Grauburgunder D.Q.]()
2023 NEU2023Durbacher Kochberg GRANIT Grauburgunder D.Q.trocken, Baden
weich & harmonisch
7,90 €pro Flasche (1L 10,53 € )inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 WerktageInformationen zur Lebensmittelkennzeichnung finden Sie hier.
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![Dittelsheimer Grauburgunder D.Q.]()
2023 NEU2023Dittelsheimer Grauburgunder D.Q.trocken, Rheinhessen
kräftig & aromatisch
9,60 €pro Flasche (1L 12,80 € )inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 WerktageInformationen zur Lebensmittelkennzeichnung finden Sie hier.
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![Ruppertsberger Hofstück Grauer Burgunder Kabinett]()
20232023Ruppertsberger Hofstück Grauer Burgunder Kabinetthalbtrocken, Pfalz
kräftig & aromatisch
6,45 €pro Flasche (1L 8,60 € )inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 WerktageInformationen zur Lebensmittelkennzeichnung finden Sie hier.
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![Grauburgunder Mundart Kabinett]()
20222022Grauburgunder Mundart Kabinetttrocken, Franken
frisch & fruchtig
8,90 €pro Flasche (1L 11,87 € )inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 WerktageInformationen zur Lebensmittelkennzeichnung finden Sie hier.
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![VDP.ORTSWEIN Oberrotweiler Grauburgunder]()
20202020VDP.ORTSWEIN Oberrotweiler Grauburgunder D.Q.trocken, Baden
aromatisch & saftig
20,00 €pro Flasche (1L 26,67 € )inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 WerktageInformationen zur Lebensmittelkennzeichnung finden Sie hier.
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![Salwey Grauburgunder D.Q.]()
20222022Salwey Grauburgunder D.Q.trocken, Baden
zart & ausgewogen
11,00 €pro Flasche (1L 14,67 € )inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 WerktageInformationen zur Lebensmittelkennzeichnung finden Sie hier.
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![Dittelsheimer Grauburgunder D.Q.]()
20222022Dittelsheimer Grauburgunder D.Q.trocken, Rheinhessen
kräftig & aromatisch
9,60 €pro Flasche (1L 12,80 € )inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 WerktageInformationen zur Lebensmittelkennzeichnung finden Sie hier.
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![Hunfelds FAVORIT Salwey Grauburgunder D.Q.]()
20222022Hunfelds FAVORIT Salwey Grauburgunder D.Q.trocken, Baden
frisch & fruchtig
statt 12,00 € -18% 9,90 €pro Flasche (1L 13,20 €)inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 WerktageInformationen zur Lebensmittelkennzeichnung finden Sie hier.
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![Ruppertsberger Linsenbusch Grauer Burgunder D.Q.]()
20222022Ruppertsberger Linsenbusch Grauer Burgunder D.Q.trocken, Pfalz
weich & harmonisch
6,65 €pro Flasche (1L 8,87 € )inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 WerktageInformationen zur Lebensmittelkennzeichnung finden Sie hier.
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![Geiger & Söhne Erste Geige Grauburgunder Spätlese]()
20222022Geiger & Söhne Erste Geige Grauburgunder Spätlesetrocken, Franken
aromatisch & saftig
11,50 €pro Flasche (1L 15,33 € )inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 WerktageInformationen zur Lebensmittelkennzeichnung finden Sie hier.
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![Oberrotweiler Grauer Burgunder Kabinett]()
20222022Oberrotweiler Grauer Burgunder Kabinetttrocken, Baden
aromatisch & saftig
7,20 €pro Flasche (1L 9,60 € )inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 WerktageInformationen zur Lebensmittelkennzeichnung finden Sie hier.
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![Burkheimer Feuerberg Grauer Burgunder Kabinett]()
20222022Burkheimer Feuerberg Grauer Burgunder Kabinetttrocken, Baden
aromatisch & saftig
7,40 €pro Flasche (1L 9,87 € )inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 WerktageInformationen zur Lebensmittelkennzeichnung finden Sie hier.
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![Oberrotweiler Käsleberg Grauer Burgunder Sekt b.A.]()
20212021Oberrotweiler Käsleberg Grauer Burgunder Sekt b.A.extra trocken, Baden
fruchtig & kräftig
10,40 €pro Flasche (1L 13,87 € )inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 WerktageInformationen zur Lebensmittelkennzeichnung finden Sie hier.
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![VDP.GROSSES GEWÄCHS Henkenberg Grauburgunder]()
20162016VDP.GROSSES GEWÄCHS Henkenberg Grauburgundertrocken, Baden
aromatisch & saftig
39,00 €pro Flasche (1L 52,00 € )inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 WerktageInformationen zur Lebensmittelkennzeichnung finden Sie hier.
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![RR16 Carl Drautz & Kinder Schwäbischer Landwein]()
20162016ORANGE WINE RR16 Carl Drautz & Kinder Schwäbischer Landweintrocken, Württemberg
aromatisch & saftig
32,90 €pro Flasche (1L 43,87 € )inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 WerktageInformationen zur Lebensmittelkennzeichnung finden Sie hier.
Woher stammt der Ruländer?
Vermutet wird, dass der Ruländer ursprünglich aus dem Burgund stammt und von dort über die Schweiz und Ungarn nach Deutschland gelangte. Der Name des Ruländers wurde benannt nach dem Speyer Kaufmann Johann Ruländer, der die bis dato unbekannte Rebsorte in seinem Garten fand und vermehrte. Auch Grauburgunder, Pinot Gris und Pinot Grigio sind Ruländer. Weltweit findet man diese Rebsorte hauptsächlich in Mitteleuropa, Australien und Neuseeland. In Deutschland sind ca. 6.500 Hektar mit Ruländer bestückt, wobei Baden mit 2.000 Hektar die größte Anbaufläche für Ruländer in Deutschland besitzt, gefolgt von der Pfalz (1.600 Hektar), Rheinhessen und Nahe. Unter der Bezeichnung Ruländer werden meist die süßen und gehaltvollen Weine vermarktet, während der Pinot Grigio oder Grauburgunder meist trocken oder halbtrocken ausbaut wird.
Wie wird der Ruländer angebaut? Wie schmeckt er?
Seine bevorzugten Bodenarten sind Löß, Kalk und Stein, wie sie in Südtirol (Alto Adige, Italien / Weingut Castelfeder) vorzufinden sind; Lehmböden mag er nicht. Ruländer-Reben sind wenig anfällig für Krankheiten und auch für Fröste. Seine Erträge sind sehr gut und können – wenn gewünscht – hohe Mostgewichte erreichen. Aber auch hier werden die Erträge zur Steigerung der Qualität reduziert. Durch die eng zusammenhängenden Beeren in der Traube ist der Ruländer prädestiniert für den Befall mit dem Edelpilz Botrytis, dadurch lassen sich wunderbar edelsüße Weine aus ihm keltern.
Oft wird der Ruländer im Edelstahltank ausgebaut, meist trocken, mittelkräftig und leicht säurebetont mit blassgelber bis goldgelber Farbgebung. Unter der Bezeichnung Ruländer werden die eher gehaltvolleren, säurebetonteren Weine vermarktet. Durch den Ausbau im Holzfass oder Barrique wird die Farbe dunkler, mehr Richtung Bernstein, und der Säureabbau findet biologisch statt. Hier finden sich öfter Aromen nach unreifen Nüssen und Mandeln sowie nach Butter wieder. Ansonsten werden ihm noch Aromen nach Birne, Trockenobst, Ananas und Zitrus, aber auch vegetative Aromen zugeschrieben.
Zu welchen Anlässen oder Speisen passt der Ruländer?
Junge und leichte Ruländer, trocken oder halbtrocken sind wunderbare Sommerweine. Trockene Kabinettweine oder Spätlesen begleiten hervorragend Gerichte aus Meeresfrüchten, Seefischen, Pasta, Lamm, Jungwild und reifen Weichkäse. Zu kräftigen Gerichten, wie Lamm, Wild- und Wildgeflügel passt ein Ruländer aus dem Barrique. Die edelsüßen Auslesen und fruchtigen Spätlesen werden gerne zu fettreichen Edelpilzkäse und Desserts mit Mandeln, Marzipan und Honig gereicht.
