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VDP.GUTSWEIN Salwey Muskateller Kabinett

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Charakter
*blumig-duftiges Bukett, leicht und aromatisch, sehr harmonisch, mit vollem Geschmack am Gaumen*
Harmoniert
als Aperitif oder solo, zu Löwenzahnsalat mit pochiertem Ei und gekochten Kartoffeln, zu Ziegenfrischkäse mit Bauernbrot
Geschmack
Rebsorte
Alkohol
12,00 % Vol.

Fritz Hunfeld Tipp

Mein erster Kontakt mit dem Wein war im Januar 2020 bei Konrad Salwey im Weinkeller - bei der Fassprobe. Ich war sofort begeistert! Lassen auch Sie sich von den feinen Aromen des Muskatellers begeistern.

Steckbrief

Artikelnummer
1101422
Jahrgang
2022
Region
Baden
Geschmack
trocken
Land
Deutschland
Weinstil
aromatisch & saftig
Qualitätsstufe
Kabinett
Rebsorte
Muskateller
Trinktemperatur
12 °C
Alkohol
12,00 % Vol.
Ausbau
Edelstahltank
Restzucker
7,90 g/l
Von
Salwey VDP
Säure
6,10 g/l
Inhalt
0,75 l
Allergiehinweis
enthält Sulfite
g.U. / g.g.A.
Baden
Abfüller:  Salwey GbR , Kirchweg 11 , (DE)  79235  Vogtsburg/Niederrotweil

Beschreibung

Muskateller ist eine Rebsorte, die von Natur aus sehr aromatisch ist und diese Aromen vom Weinstock in den Keller mitnimmt. Der Salwey Muskateller bringt den typischen Salwey-Stil mit: trocken ausgebaut und mit belebender Säure ausgestattet. Der Wein birgt ein volles Aroma und ist dennoch von bestechender Leichtigkeit, ohne dabei dünn oder aufdringlich zu sein. Ein toller Wein, den Sie nicht nur zum Essen genießen können, sondern ser sich auch wunderbar als Aperitif eignet. Mal etwas Anderes als Sekt...

Auszeichnungen

Weingut

Gault&Millau 2020: 5 von 5 Trauben
Gault&Millau 2019: 5 von 5 Trauben, Aufsteiger des Jahres
Falstaff 2020: 5 von 5 Sternen
Falstaff 2019: 5 von 5 Sternen
Vinum Weinführer 2020: 4 von 5 Sternen
Vinum Weinführer 2019: 4 von 5 Sternen
Eichelmann 2020: 4 von 5 Sternen
Eichelmann 2019: 4 von 5 Sternen

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Weingut

"Immer trocken und immer Burgunder: so wenig wie möglich, doch so viel wie nötig."

Die Weine des Familienweingutes Salwey von den besten Lagen vom Kaiserstuhl in Oberrotweil sind trocken, klar und mineralisch. Sie sind immer vollständig durchgegoren und werden maßgeblich von den Löß- und Vulkanböden in den vier Lagen des Gutes geprägt. Alle Weine sind 100% handverlesen, durch natürliche Hefe vergärt und im großen Eichenholzfass aus der Region ausgebaut. Auf eine Schönung der Weine und Filtration bei der Abfüllung wird verzichtet. Klassisch für den Kaiserstuhl, baut das Weingut Salwey nur Burgunder an, denn die klimatischen Bedingungen im Kaiserstuhl sind ideal für den Anbau von Weiß-, Grau- und Spätburgunder sowie Spätburgunder Rosé.

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