Samtrot
Lust auf Wein?
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![Gies Cabernet Sauvignon D.Q.]()
2023 NEU2023Gies Cabernet Sauvignon D.Q.trocken, Pfalz
fruchtig & kräftig
9,10 €pro Flasche (1L 12,13 € )inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 WerktageInformationen zur Lebensmittelkennzeichnung finden Sie hier.
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![AROMO Cabernet Sauvignon Reserva Privada]()
20212021AROMO Cabernet Sauvignon Reserva Privada D.O.trocken, Maule Valley
kräftig & aromatisch
10,90 €pro Flasche (1L 14,53 € )inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 WerktageInformationen zur Lebensmittelkennzeichnung finden Sie hier.
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![AROMO Cabernet Sauvignon D.O.]()
20212021AROMO Cabernet Sauvignon D.O.trocken, Maule Valley
fruchtig & kräftig
8,50 €pro Flasche (1L 11,33 € )inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 WerktageInformationen zur Lebensmittelkennzeichnung finden Sie hier.
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![Gies Cabernet Sauvignon D.Q.]()
20222022Gies Cabernet Sauvignon D.Q.trocken, Pfalz
fruchtig & kräftig
9,10 €pro Flasche (1L 12,13 € )inkl. MwSt. , zzgl. VersandkostenZurzeit leider nicht verfügbarInformationen zur Lebensmittelkennzeichnung finden Sie hier.
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![GA Cabernet Sauvignon IGP Pays d`Oc]()
20222022Guillaume Aurèle GA Cabernet Sauvignon IGP Pays d`Octrocken, Languedoc
viel Stoff & kräftig
7,10 €pro Flasche (1L 9,47 € )inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 WerktageInformationen zur Lebensmittelkennzeichnung finden Sie hier.
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![Cabernet Sauvignon Ried Ungerbergen]()
20192019Cabernet Sauvignon Ried Ungerbergentrocken, Burgenland
kräftig & aromatisch
38,60 €pro Flasche (1L 51,47 € )inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 WerktageInformationen zur Lebensmittelkennzeichnung finden Sie hier.
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20162016William Randell Cabernet Sauvignontrocken, Eden Valley
aromatisch & saftig
39,50 €pro Flasche (1L 52,67 € )inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 WerktageInformationen zur Lebensmittelkennzeichnung finden Sie hier.
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![Pfaffenweiler Bannstein Cabernet Sauvignon D.Q.]()
20212021Pfaffenweiler Bannstein Cabernet Sauvignon D.Q.trocken, Baden
kräftig & aromatisch
7,95 €pro Flasche (1L 10,60 € )inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 WerktageInformationen zur Lebensmittelkennzeichnung finden Sie hier.
Nur für Mitglieder von Hunfeld Exklusiv -
![Middelvlei Cabernet Sauvignon]()
20192019Middelvlei Cabernet Sauvignontrocken, Stellenbosch
viel Stoff & kräftig
16,20 €pro Flasche (1L 21,60 € )inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 WerktageInformationen zur Lebensmittelkennzeichnung finden Sie hier.
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![Hugo Casanova Antano Reserve Cabernet Sauvignon]()
20202020Hugo Casanova Antano Reserve Cabernet Sauvignontrocken, Maule Valley
kräftig & aromatisch
8,60 €pro Flasche (1L 11,47 € )inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 WerktageInformationen zur Lebensmittelkennzeichnung finden Sie hier.
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![CARL JUNG Cabernet Sauvignon alkoholfrei]()
CARL JUNG Cabernet Sauvignon alkoholfreier Weinfeinfruchtig, saftig & elegant
5,90 €pro Flasche (1L 7,87 € )inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 WerktageInformationen zur Lebensmittelkennzeichnung finden Sie hier.
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![Hunfelds FAVORIT Cabernet Sauvignon HADES Qualitätswein]()
20152015Hunfelds FAVORIT Cabernet Sauvignon HADES D.Q.trocken, Württemberg
kräftig & aromatisch
75,35 €pro Flasche (1L 50,23 € )inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 WerktageInformationen zur Lebensmittelkennzeichnung finden Sie hier.
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![Hunfelds FAVORIT Cabernet Sauvignon HADES Qualitätswein]()
20152015Hunfelds FAVORIT Cabernet Sauvignon HADES D.Q.trocken, Württemberg
kräftig & aromatisch
157,50 €pro Flasche (1L 52,50 € )inkl. MwSt. , zzgl. VersandkostenZurzeit leider nicht verfügbarInformationen zur Lebensmittelkennzeichnung finden Sie hier.
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![Hunfelds FAVORIT Cabernet Sauvignon HADES Qualitätswein]()
20152015Hunfelds FAVORIT Cabernet Sauvignon HADES D.Q.trocken, Württemberg
kräftig & aromatisch
ein einzigartiges Erlebnis34,25 €pro Flasche (1L 45,67 € )inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 WerktageInformationen zur Lebensmittelkennzeichnung finden Sie hier.
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![EDITION TOUR Cabernet Sauvignon HADES Qualitätswein]()
20122012EDITION TOUR Cabernet Sauvignon HADES D.Q.trocken, Württemberg
kräftig & aromatisch
107,65 €pro Flasche (1L 71,77 € )inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 WerktageInformationen zur Lebensmittelkennzeichnung finden Sie hier.
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![EDITION TOUR Cabernet Sauvignon HADES Qualitätswein]()
20122012EDITION TOUR Cabernet Sauvignon HADES D.Q.trocken, Württemberg
kräftig & aromatisch
ein einzigartiges Erlebnis48,95 €pro Flasche (1L 65,27 € )inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 WerktageInformationen zur Lebensmittelkennzeichnung finden Sie hier.
Woher stammt der Samtrot?
Der Samtrot ist eine Rotweinsorte, die nur in Deutschland von Bedeutung ist, weltweit ist sie unbekannt. Diese unbehaarte Mutation des Pinot Meuniers wurde 1928 von Hermann Schneider entdeckt und gehört zur Burgunderfamilie. Die Staatliche Lehranstalt für Wein- und Obstbau nahm sich im Jahr darauf der Neuentdeckung an und sorgte für ihre Vermehrung. Den Namen „Samtrot“ trägt die Rebe seit 1950 und ist – genau wie Clevner – ein Synonym für den Blauen Spätburgunder. Im gesamtdeutschen Raum spielt die Rebe eine untergeordnete Rolle im Weinbau, nur im Anbaugebiet Württemberg und hier um Heilbronn herum (u. a. Weingut Drautz-Able) wird sich dem Anbau gewidmet. Momentan werden etwa 390 Hektar mit Samtrot bewirtschaftet, wobei die Rebfläche nicht extra ausgewiesen wird, sondern in den Spätburgundermengen enthalten sind.
Wie wird der Samtrot angebaut? Wie schmeckt er?
Da der Samtrot zu den Burgundersorten zählt, liebt er auch gleiche gute Steillagen mit guten Böden in anspruchsvollem Klima. Sein Ausbau erfolgt zu milden, halbtrockenen und trockenen Weinen und er verträgt auch die Reifung im Holzfass.
Seine schimmernde rote Farbe lässt schon die Früchte erahnen, die sich einem im Bukett eröffnen: Himbeeren, Kirschen, Brombeeren, Pflaumen… Dunkle Frucht- und Beerenaromen bestimmen das Bukett. „Nomen est Omen“ und ist ein Hinweis auf seinen Geschmack: ein samtiger Roter – Samtrot. Seine harmonische Säure ist meist gut eingebunden und er ist ausgewogen und weich im Geschmack.
Zu welchen Anlässen oder Speisen passt der Samtrot?
Seine Harmonie und Weichheit macht ihn zu einem guten Essenbegleiter in geselliger Runde. Er passt hervorragend zur schwäbischen Sonntagsküche mit feinen Braten von Rind, Wild oder Lamm. Auch kräftigere Pastagerichte und Wildgeflügel harmonieren. Wer mag, serviert ihn zur Käseauswahl aus jungen und milden Sorten.
