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VDP.Gutswein Kalkstein Chardonnay

Charakter
*filigranes Bukett, Aromen von geschmolzener Butter, frisch, mit feiner Frucht, elegant im Nachhall, teilweise im Barrique ausgebaut*
Harmoniert
zu Fischgerichten mit klassischer französischer Buttersauce (Beurre blanc), zu weißem Fleisch (Gerichte vom Kalb) oder auch zu Kalbsbries
Weinstil
Geschmack
Rebsorte
Alkohol
13,00 % Vol.

Steckbrief

Artikelnummer
1312520
Jahrgang
2020
Region
Rheingau
Geschmack
trocken
Land
Deutschland
Weinstil
saftig & elegant
Qualitätsstufe
D.Q.
Rebsorte
Chardonnay
Trinktemperatur
9 °C
Alkohol
13,00 % Vol.
Ausbau
zum Teil im Barrique ausgebaut
Restzucker
1,00 g/l
Von
Künstler VDP
Säure
5,00 g/l
Inhalt
0,375 l
Allergiehinweis
enthält Sulfite
g.U. / g.g.A.
Rheingau
Abfüller:  Weingut Künstler , Geheimrat-Hummel-Platz 1a , (DE)  65239  Hochheim/Main

Beschreibung

Dieser Wein gehört zu den Besonderheiten des Weinguts Künstler. Die Weinberglage liegt ganz im Osten Hochheims, deren Böden durch den hohen Kalkanteil geprägt sind. Im Wein macht sich das durch die weiche Säure, die filigranen Aromen und den eleganten Nachhall im Abgang bemerkbar. Der schöne Schmelz und die Noten von geschmolzener Butter rühren vom Ausbau in gebrauchten Barriques. Die anschließende Reifung für 6 Monate im Holzfass tat das Übrige, rundete den Körper elegant ab, bewahrte jedoch die Frische und Leichtigkeit des Weins. Herrlich!

Auszeichnungen

Weingut

Eichelmann 2020: 4 von 5 Sternen
Eichelmann 2019: 4 von 5 Sternen; Hervorragendes Weingut
Eichelmann 2018: 4 von 5 Sternen
Gault&Millau 2019: 4 von 5 Trauben
Gault&Millau 2018: 4 von 5 Trauben
Falstaff 2020: 5 von 5 Sternen
Falstaff 2019: 5 von 5 Sternen
Falstaff 2018: 5 von 5 Sternen
Feinschmecker 2018: FFFFF (seit 1996)
Vinum Weinguide 2019: 4 von 5 Sternen

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Weingut

Künstler der Weine, die spannende Produkte mit hohem Alterungspotential kreieren

Im Weingut Künstler ist der Name Programm, denn die Weinmacher des Gutes sind wahre Künstler in ihrem Handwerk. Mit jahrhundertelanger Erfahrung im Weinbau und einem Auge für moderne Weinbereitung stellt das Weingut hervorragende Weine her, die Jahr für Jahr international Anerkennung finden. Das liegt wohl daran, dass Inhaber Gunter Künstler und sein Team besonders viel Wert auf die Harmonie der Weine legen. Nicht die Analysewerte sind ausschlaggebend für die Kreation der Weine, sondern der Geschmack: Das Verhältnis von Restsüße, Alkohol, Extrakt und Säure muss passen. So schafft das Gut es spannende Weine mit hohem Alterungspotential zu schaffen, die Weinliebhaber weltweit anziehen.

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