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VDP.ORTSWEIN Grünhäuser Riesling D.Q.

Charakter
*klare Schiefermineralität mit feiner Kräuterwürze, klar und elegant am Gaumen, fruchtige Exotik im Abgang*
Harmoniert
wie geschaffen für Meeresfische und Meeresfrüchte wie Ceviche, eingelegte Sardellen oder Dorade in Salzkruste
Geschmack
Rebsorte
Alkohol
11,50 % Vol.

Steckbrief

Artikelnummer
1219020
Jahrgang
2020
Region
Mosel
Geschmack
trocken
Land
Deutschland
Weinstil
mineralisch & anregend
Qualitätsstufe
D.Q.
Rebsorte
Riesling
Trinktemperatur
8 °C
Alkohol
11,50 % Vol.
Ausbau
Edelstahltank
Restzucker
7,60 g/l
Von
Maximin Grünhaus VDP
Säure
7,90 g/l
Inhalt
0,75 l
Allergiehinweis
enthält Sulfite
g.U. / g.g.A.
Mosel
Abfüller:  Maximin Grünhaus  Schlosskellerei C.von Schubert , Hauptstr. 1 , (DE)  54318  Mertesdorf

Beschreibung

Das Weingut Maximin Grünhaus greift ab 2020 den historischen Begriff "Grünhäuser" wieder auf. Dabei bleibt das hohe Qualitätsniveau der "Alten Reben" aus den VDP.GROSSEN LAGEN Abtsberg und Herrenberg natürlich erhalten. Der Name "Grünhäuser" ist eine Besonderheit, denn sowohl Ort wie auch Weingut tragen den gleichen Namen, wie die Monopollage. Der Wein ist ein klarer Ausdruck seines Terroirs: klare, dunkle Schiefermineralität, Kräuterwürze und die klassische Rieslingfrucht, abgerundet mit Aromen nach Minze, Waldmeister und grünem Tee. Der Wein hat Kraft und Biss am Gaumen, verliert dabei aber nie seine Eleganz. Weitere Aromen nach grünem Apfel, Quitte und reifer Salzzitrone folgen. Ein Wein mit Terroir, Intensität und Spannung, den Sie sowohl bereits jung genießen, wie auch noch jahrzehntelang lagern können.

Auszeichnungen

Weingut

Deutsches Weininstitut: Gehört zu den 30 schönsten Vinotheken Deutschlands
Wine&Spirits magazine: "Top 100 Wineries of 2020"
Jancis Robinson: "The gateway to Riesling"
Wine Advocate by Robert Parker: "You can hardly buy any better Kabinett Riesling from the 2019 vintage than those from von Schubert"
Meiningers Weinwirtschaft 2020: "Meininger`s FINEST 100" Weingüter
Falstaff 2020: "Eine faszinierende Kollektion aus dem Hause Maximin Grünhaus…"
Falstaff 2019: 5 von 5 Sternen
Vinum 2020: Riesling Champion "Die besten Kabinettweine" Deutschlands 2020
Vinum 2019: 4 von 5 Sternen
Gault&Millau 2019: 4 von 5 Trauben

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Weingut

Langlebige, moseltypische Rieslinge mit einem unheimlich mineralischen Charakter

Bereits seit 1882 ist das Weingut Maximin Grünhaus im Besitz der Familie von Schubert und wird mittlerweile schon in der sechsten Generation geführt. Die Wurzeln des Weinbaus bei Maximin Grünhaus reichen sogar bis in die Römerzeit zurück. Diese Tradition im Weinbau erklärt wohl auch die fantastische Qualität der moseltypischen Grünhaus-Weine. Sie wachsen auf drei Einzellagen auf unterschiedlichen Schieferböden mit teilweise extremen Hangneigungen von bis zu 70%, die sich in der Mineralität der Weine wiederspiegeln. Alle Weine werden handverlesen und naturnah verarbeitet. Besonders spannend sind die extrem lagerfähigen Rieslinge des Weinguts.

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