Das Collegium Wirtemberg

Das Collegium Wirtemberg erstreckt sich vom Heuchelberg übers Neckartal bis zur Schwäbischen Alb. Die Weine sind rund um den namensgebenden Wirtemberg zuhause.

Die königliche Grablege und die Mandel als Wahrzeichen des Collegium Wirtemberg

Die von Giovanni Salucci erbaute Grabkapelle der württembergischen Königsfamilie, die mitten zwischen Rotenberg und Uhlbach liegt und über den Weinlagen thront, ist zum zentralen Element des Erscheinungsbildes vom Collegium Wirtemberg geworden. Das zweite Symbol der Weingärtnergenossenschaft ist die Mandel, die seit Jahrtausenden in vielen Kulturen und Religionen verehrt wird und für das Leben und die Fruchtbarkeit steht. Der Mandelbaum ist der erste Baum, der am Ende des Winters zu blühen beginnt.

Die Weine

Die beiden Ortskellereien des Collegium Wirtemberg liegen in Rotenberg und Uhlbach, am Rande von Stuttgart. Das Terroir und das Mikroklima rund um die ehrwürdige Grabkapelle bringen eine Vielfalt hervorragender Weine hervor, die durch die wärmende „Stuttgarter Bucht“ und der „Uhlbacher Wärme-Hohlspiegel“ zu voller Reife gelangen. Neben den regionaltypischen, Wirtembergischen Weinen, die sich durch eine klare Struktur in Duft und Geschmack und den direkten Zugang zu den rebsortentypischen Aromen auszeichnen, ist das Collegium Wirtemberg vor allem für seine eleganten und kräftigen Selektionen bekannt.

Kompakte, stoffige Weine, die aus dem ausgelesenen Traubengut alter und ertragsreduzierter Weinberge reifen, tragen die einzigartigen Charakterzüge ihrer Herkunft: Lage, Klima und Boden.

Die exklusive Weinserie „Kult“ wird von dem Betriebsleiter Martin Kurrle und dem Kellermeister Thomas Eckard getragen. Hierbei werden hochwertige und gehaltvolle Grundweine in besonderen Ausbauverfahren zu kräftigen Barriqueweinen und bemerkenswerten Cuvées.

Zudem werden neben der Liebe des Collegiums für Burgunderreben inzwischen auch internationale Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah und Saint Laurent angebaut. Auch gedeihen hier traditionelle und selten gewordene, landestypische Rebsorten wie die Heroldrebe, von der sich mehr als ein Drittel der in ganz Deutschland angebauten Hektar in Rotenberg und Uhlbach befinden.

Rebsorten

Das Collegium Wirtemberg pflanzt die folgenden Rotweinsorten an: Acolon, Cabernet Dorio, -Mitos, -Sauvignon, -Franc, Dornfelder, Frühburgunder, Heroldrebe, Lemberger, Merlot, Portugieser, Spätburgunder, Samtrot, St. Laurent, Schwarzriesling, Trollinger. Sie nehmen etwa 63% der Rebfläche von insgesamt 150 Hektar ein. Die restlichen 37% der Rebfläche wird für Weißwein verwendet: Chardonnay, Gewürztraminer, Grauburgunder, Kerner, Müller-Thurgau, Muskateller, Riesling, Sauvignon Blanc, Silvaner, Traminer, Weißburgunder.