Zur Wunschliste hinzufügen
10,50 €
pro Flasche   (1L 14,00 € )
inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten
Hunfeld
Exklusiv
Lieferzeit: Sofort versandfertig, 1-3 Werktage

VDP.GUTSWEIN Salwey Spätburgunder D.Q.

Charakter
*feines Kirscharoma, ausgeprägte Fruchtaromen, gut strukturiert, reife und moderate Gerbstoffe*
Harmoniert
zu Wildschweinschinken mit Bauernbrot, Kalbszüngle in Madeirasauce mit Kartoffelgratin und Kohlrabi
Geschmack
Rebsorte

Steckbrief

Artikelnummer
1102418
Jahrgang
2018
Region
Baden
Geschmack
trocken
Land
Deutschland
Weinstil
weich & harmonisch
Qualitätsstufe
D.Q.
Rebsorte
Spätburgunder
Trinktemperatur
16 °C
Ausbau
Edelstahltank
Von
Salwey VDP
Inhalt
0,75 l
Allergiehinweis
enthält Sulfite
g.U. / g.g.A.
Baden
Abfüller:  Salwey GbR , Kirchweg 11 , (DE)  79235  Vogtsburg/Niederrotweil

Beschreibung

Das Familienweingut Salwey in Oberrotweil wird in der dritten Generation von Konrad Salwey geführt und baut ausschließlich Burgundersorten an und immer trocken aus. Konrad Salwey ist dafür bekannt, dass er Vieles ausprobiert und sich auch an neue Dinge herantraut, auch wieder verwirft, stets mit dem Interesse seinen Stil auszubauen und weiterzuentwickeln. Das Jahr 2012 brachte moderate Mostgewichte hervor, so dass der Wein in Säure und Alkoholgehalt angenehm und harmonisch blieb.

Auszeichnungen

Weingut

Gault&Millau 2020: 5 von 5 Trauben
Gault&Millau 2019: 5 von 5 Trauben, Aufsteiger des Jahres
Gault&Millau 2018: 4 von 5 Trauben, gehört zu den Besten der Kategorie
Gault&Millau 2017: 4 von 5 Trauben
Falstaff 2020: 5 von 5 Sternen
Falstaff 2019: 5 von 5 Sternen
Falstaff 2018: Winzer des Jahres 2017
Vinum Weinführer 2020: 4 von 5 Sternen
Vinum Weinführer 2019: 4 von 5 Sternen
Vinum Weinführer 2018: 4 von 5 Sternen
Eichelmann 2020: 4 von 5 Sternen
Eichelmann 2019: 4 von 5 Sternen
Eichelmann 2018: 4 von 5 Sternen
Eichelmann 2017: 4 von 5 Sternen

Eigene Bewertung schreiben

Weingut

"Immer trocken und immer Burgunder: so wenig wie möglich, doch so viel wie nötig."

Die Weine des Familienweingutes Salwey am Kaiserstuhl in Oberrotweil sind trocken, klar und mineralisch. Sie sind immer vollständig durchgegoren und werden maßgeblich von den Löß- und Vulkanböden in den vier Lagen des Gutes geprägt. Alle Weine sind 100% handverlesen, durch natürliche Hefe vergärt und im großen Eichenholzfass aus der Region ausgebaut. Auf eine Schönung der Weine und Filtration bei der Abfüllung wird verzichtet. Klassisch für den Kaiserstuhl, baut das Weingut Salwey nur Burgunder an, denn die klimatischen Bedingungen im Kaiserstuhl sind ideal für den Anbau von Weiß-, Grau- und Spätburgunder.

Mehr Informationen über Salwey VDP

Hunfeld Exklusiv - Registrieren Sie sich und sichern Sie sich viele exklusive Vorteile.