Weihnachtsdessert

  1. Weihnachtsmenü 2023 (Dessert): Crème-brulée mit Lebkuchengewürz

    Weihnachtsmenü 2023 (Dessert): Crème-brulée mit Lebkuchengewürz
    Foto: iStock   Crème Brûlée geht immer – und damit sie schön weihnachtlich wird, kommt ein wenig Lebkuchengewürz hinzu. Übrigens: Mittlerweile sind frische Beeren fast das ganze Jahr zu bekommen und dürfen die TK-Beeren gerne ersetzen. Zutaten für 6 Personen: 2 Vanilleschoten 250 ml Milch 400 g Sahne 8 Eigelb 140 g Zucker 2 Msp. Lebkuchengewürz 300 g frische Minze...
  2. Weinachtsmenü (Dessert): Lebkuchen-Rotwein-Tiramisu by Inge Ewald

    Weinachtsmenü (Dessert): Lebkuchen-Rotwein-Tiramisu by Inge Ewald
    Foto: pixabay Tolles nach Weihnachten schmeckendes Rezept, das man prima am Tag vorher zubereiten kann. Durch den Quark ist es nicht ganz so mächtig. Gut finde ich auch, dass es keine rohen Eier enthält, vor denen vielfach Respekt sowohl bei der Zubereitung und dem Genuss, aber auch der Aufbewahrung des Tiramisu besteht.   Zutaten (für 4 Personen): 150 g Mascarpone...

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